Bilance da banco: come sceglierle e quali sono i vantaggi dei sistemi di pesatura per negozi più all’avanguardia
Indice
Che cosa sono le bilance da banco?
Le bilance da banco sono gli strumenti dedicati alla misurazione di prodotti destinati alla vendita al dettaglio.
Ci sono diverse tipologie di misuratori con calcolo del prezzo e ciascuno è adatto alle esigenze di negozi fisici o ambulanti e pensato per la pesatura di generi diversi.
Qual è la peculiarità che le bilance da banco devono avere?
I diversi modelli di bilance da banco attualmente in commercio devono avere tutti prestazioni ineccepibili, vale a dire che deve trattarsi di strumenti efficienti in grado di dare risultati di pesatura realmente precisi.
L’importanza della bilancia pesa alimenti è spesso sottovalutata, ma adottare un sistema di pesatura moderno è una garanzia di professionalità e serietà verso il cliente.
Esistono bilance innovative e studiate per ogni esigenza, appositamente create per i diversi utilizzi.
Ambiti di utilizzo delle bilance da banco
Questi dispositivi di pesatura vengono utilizzati nei banchi delle salumeria, nei reparti gastronomia dove si pesano cibi pronti, nelle panetterie, nei reparti di pescheria e di macelleria.
Spesso vengono tenute bilance da banco anche nel retro degli esercizi commerciali per pesare gli alimenti da confezionare o da porzionare.
Il team Mezzalana darà consigli utili per scegliere lo strumento migliore a seconda delle necessità e del campo di utilizzo.
La prima domanda che poniamo agli esercenti è di definire il contesto d’uso dello strumento di misurazione.
Difatti, occorrerà uno strumento tanto più preciso quanto più è pregiata e leggera la merce che si deve pesare.
Mezzalana propone prodotti ideali per i rivenditori che operano anche in quelle nicchie di mercato in cui si trattano alimenti luxury dove, quindi, anche un piccolo quantitativo influisce sul prezzo.
Si pensi alla pesatura dei tartufi, dei funghi porcini o di salumi DOP, ma anche zafferano, caffè, mieli invecchiati che possono essere molto pregiati.
Per questo, quando si parla di bilance da salumiere, spesso lo si fa con un pizzico di ironia tesa a definirle come approssimative, mentre oggigiorno non c’è davvero più spazio per gli importanti margini di errore un tempo tollerati in nessuno dei settori di utilizzo prima elencati.
Al giorno d’oggi, le bilance da banco sono dotate di accorgimenti tecnologici che le rendono ottime anche per magazzini e laboratori, contesti nei quali la precisione è ancora più importante.
Bilance da banco i plus per esercenti e acquirenti
Le bilance da banco, poi, oltre che precise devono essere robuste e pratiche da pulire perché devono assolvere il compito di agevolare il lavoro degli addetti alle vendite e spesso sono dotate di stampante integrata.
In questo modo, gli operatori potranno ottenere lo scontrino o l’etichetta adesiva con peso, tara e prezzo da applicare alle confezioni.
Per ciò che attiene alla clientela, anche l’aspetto estetico ha la sua importanza.
La presenza di schermi e display a colori a 15”, dai quali i clienti più esigenti possono avere al momento della pesatura l’immagine del prodotto, dei video, della pubblicità, delle offerte.
Tutto questo contribuisce a offrire un’immagine del negozio professionale, trasparente e tecnologicamente avanzata della vendita.
Un elemento determinante per emergere rispetto ai competitor, rafforzare la propria brand authority e per attrarre una clientela moderna e avvezza alla digitalizzazione.
Le bilance da banco firmate da Mezzalana
La meccanica di precisione da sempre rappresenta per Mezzalana uno dei focus del proprio percorso imprenditoriale.
Realizziamo strumenti per la pesatura professionali e al contempo semplici da utilizzare, che contemperano le esigenze dei venditori e degli acquirenti.
Mezzalana propone una gamma di bilance da banco accessibili e adatte a soddisfare le esigenze più diverse di negozianti attenti e clientela consapevole.
Scegliere un prodotto Mezzalana significa dare al proprio punto vendita una marcia in più in termini di economicità, prestanza e rapidità.
Chi si rivolgerà ai prodotti Mezzalana potrà inoltre contare su un team che lo affiancherà sia nelle fasi della scelta che del post vendita, come quella dell’installazione e/o eventuali interventi che dovessero rendersi necessari.
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