Strumento professionale usato nelle macellerie, ristoranti e grandi cucine. Grazie ad un sistema di coltelli incisori è in grado di effettuare dei microtagli e di rendere più teneri pezzi di carne fresca senza rovinarli, arrivando a rompere fibre e nervature. Struttura robusta in acciaio inox 304, trasmissione ad ingranaggio, coltelli in acciaio facilmente asportabili.

Inteneritrice
Larghezza	440 mm
Lunghezza	170 mm
Altezza	480 mm
Lama	2×64 mm
Capacità di taglio	150×20 mm
Potenza	0,15 kw
Peso netto	20 kg
Dimensioni Imballo	300x500x500 mm